Saumon de Norvège : le super-aliment anti-vieillissement

01 octobre 2009

Chaque jour, nos cellules mènent une bataille contre les radicaux libres – des molécules instables d’oxygène associées au cancer, aux maladies cardiaques et aux effets du vieillissement. Les aliments anti-vieillissement sont des aliments particulièrement puissants fournis par Dame Nature pour aider nos organismes à combattre l’influence de l’âge et de la maladie. Ils contiennent des composés sains particuliers, comme les anti-oxydants et les acides gras oméga-3, qui les dotent de puissance.

Les bénéfices en termes de santé des oméga-3 sont nombreux et il a été prouvé qu'ils améliorent entre autres la santé cardiaque et le développement du cerveau et des yeux chez les enfants. On pense que ces acides gras essentiels jouent un rôle favorable pour entretenir un mode de vie sain, mais ils ne sont pas élaborés naturellement dans le corps, et ils sont donc apportés par le régime alimentaire et des suppléments. Le saumon norvégien frais contient une association puissante d'éléments nutritionnels sains, notamment l'une des plus fortes quantités d'oméga-3 de tous les poissons. Lisez ce qui suit pour savoir comment le saumon de Norvège peut aider votre peau à conserver et améliorer son éclat naturel et à combattre les effets du vieillissement.

Les puissants oméga-3 pour une peau jeune et bien hydratée

Le saumon de Norvège est l'un des poissons les plus riches en acides gras oméga-3, avec environ 2,7 g. dans une part de 100 g. Cela en fait un super-aliment anti-vieillissement, favorisant la beauté de la peau. Les acides gras essentiels tels que les oméga-3 sont responsables de la bonne santé des membranes cellulaires. Comme ce sont elles qui retiennent également l'eau, plus les membranes sont fortes, plus vos cellules peuvent retenir l'humidité. Et ceci est le synonyme d'une peau d'aspect plus charnu et plus jeune. Les oméga-3 contribuent également à réduire les maladies de peaux sèches ou squameuses, comme le psoriasis et l'eczéma et assurent une forte fonction anti-oxydation, protégeant ainsi la peau des radicaux libres nuisibles qui contribuent à son vieillissement. De plus, les oméga-3 protègent la peau des rayons solaires ultra-violets.

Astaxanthine, le lutteur anti-oxydant

L'astaxanthine, qui appartient à la famille des carotènes, donne au saumon sa belle couleur rouge orangé. Il est considéré comme l'élément le plus anti-oxydant de la nature (550 à 1 000 fois l'activité anti-oxydante de la vitamine E). En tant qu'anti-oxydant, l'astaxanthine lutte contre les radicaux libres, qui constituent un facteur important de vieillissement de la peau. Il protège également la peau des rayons ultra-violets.

DMAE pour un meilleur tonus cutané et moins de rides

Le DMAE protège l'intégrité des membranes cellulaires, dont la détérioration peut provoquer un vieillissement prématuré. Une peau affaissée vous fait paraître vraiment plus âgé. Le DMAE augmente fortement le tonus cutané et contribue à combattre les rides.

Protéines de qualité pour des cellules cutanées saines et radieuses

Une part de 100 grammes de saumon de Norvège contient 18,4 g. de protéines et 19,8 g. d'acides aminés. Les cheveux, la peau et les ongles sont composés essentiellement de protéines. Les protéines sont indispensables à la réparation des cellules. Elles contiennent les acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse de la peau, pour qu'elle reste lisse, douce et belle.

Vitamines et minéraux pour une peau saine

Le saumon est riche en vitamines A, D et B6. La vitamine A permet à la peau de rester hydratée, brillante et lisse. La vitamine D améliore la nutrition et le métabolisme de la peau. La vitamine B6 est une coenzyme importante qui vous aide à protéger votre peau et à vous donner un teint merveilleux. Le sélénium est un oligo-élément essentiel, impliqué dans la désintoxication et ses mécanismes de défense anti-oxydation luttent contre les dégâts des radicaux libres et contribuent à conserver une peau jeune.