Manger du saumon pour être en bonne santé !
Cette maxime a dépassé le cadre de la simple formule en Norvège.
Photographe: Tom Haga
Les médecins et scientifiques du monde entier s’accordent à dire qu’il faut manger plus de saumon et d’autres poissons gras, car ils sont bons pour le cœur, la circulation et la lutte contre certaines maladies inflammatoires, voire contre certains cancers. De plus, le poisson gras renforce la santé mentale, les acides gras contenus dans l’huile sont essentiels pour le développement du cerveau et ont un effet bénéfique sur la dépression, la schizophrénie, la maladie d’Alzheimer et certaines formes d’hyperactivité.
Manger du poisson constitue donc un bon investissement pour votre capital santé. Grâce à son goût inimitable, il peut être préparé de nombreuses façons. Saviez-vous qu’un kilo de filet de saumon vous apporte autant d’acides gras oméga-3 que des suppléments pour lesquels vous auriez d'importantes sommes d'argent ?