Épiderme
La peau humaine est continuellement exposée aux influences extérieures, qui détériorent son état et son fonctionnement, provoquant un vieillissement cutané photo-induit, de l’inflammation, une homéostase cutanée déséquilibrée et d’autres problèmes de peau.
Photographe: Ekaterina Monakhova
Les nutritionnistes modernes ont découvert de nouvelles relations entre l’alimentation et la santé, et le fait que l’alimentation peut améliorer l’état de la peau. Une étude a démontré que la consommation de certaines plantes ou d’acides gras de poisson règle l’équilibre des médiateurs lipidiques d’inflammation et peut donc être utilisée dans le traitement des problèmes dermatologiques inflammatoires comme l’eczéma et le psoriasis.
Beolsma E., Hendrik H.F.J & Roza L. Soins nutritionnels de la peau: effets sanitaires des micronutriments et des acides gras.