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Les recettes de la Méthode Norvégienne
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Produit
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Saumon
Saumon fumé
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Églefin / Aiglefin
Plat
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Pour l'apéro
Pour les petites et les grandes occasions
Pour tous les jours
Sur le pouce
temps de cuisson
10 minutes
140 minutes
15 minutes
1H30
20 minutes
20 minutes + 1 nuit
25 minutes
2h30
30 minutes
35 minutes
40 minutes
40 minutes (avec une préparation la veille)
45 minutes
5 minutes
50 minutes
55 minutes
60 minutes
> 60 minutes
Plus le temps de la marinade
Plus le temps de repos
S'y prendre la veille
difficulté
* Top facile
* * Simple
* * * Moyenne
* * * * Un p'tit tour de main
Illustration
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